Gatzagarrak hainbat ofizio izan dituzte lanbide urteetan zehar. Jakina da bertako ofizio nagusia gatz egileena zela, baina honetaz gain izan da lanbide ezberdinik.
Gatzaga ingurune aproposean kokatua zegoen, basoz inguratua, batez ere, ikazkintzan, otzaragintzan, karegintzan,...iharduteko. Bestalde, inguruetan baziren burdin mehak eta ondorioz Gatzagan hainbat burdin ola izan ziren.
Horietaz gain baziren, iringileak, karreteruak eta baita arkitektura eta arte lanetan zebilenik ere.
Industriaren garapenak, lanbide hauen gainbeherakada suposatu zuen eta jendeak ofizioak bertan behera utzi zituen fabriketan lanean hasteko.
